In unserem Nepal Reiseführer erfahren Sie alles über Geschichte, Kultur und Küche des Landes.
Geschichte Nepals
Es ist nur wenig über die frühe Geschichte Nepals bekannt. Die heutige Hauptstadt Kathmandu wurde um das 10. Jahrhundert gegründet.
Dem Shah Prithvi Narayan gelang es im 18. Jahrhundert, die zahlreichen kleinen Königreiche Nepals zu vereinigen, es herrschten jedoch Unruhen und Machtkämpfe zwischen den Adelsfamilien und Mitgliedern der Königsfamilie.
1846 beendete Jang Bahadur diese Machtkämpfe. Seine Familie herrschte mehr als hundert Jahre lang über das Land und erst in den 50er Jahren konnten vorsichtige Schritte in Richtung Demokratie unternommen werden.
Es folgten mehrere Jahre die von politischer Unruhen und Volkskriegen geprägt waren in denen sowohl die Maoisten versuchten, die Kontrolle über Nepal zu erlangen als auch der König die absolute Monarchie zurückbringen wollte.
In 2008 wurde die “Federal Democratic Republic of Nepal” ausgerufen.
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Kultur Nepals
Die reiche Kultur Nepals ist stark von alten Bräuchen und Ritualen geprägt. Dabei haben sich die einzelnen Regionen ihre eigenen Riten bewahrt und Sie werden ganz unterschiedlichem Riten begegnen.
Die Mehrheit der tief religiösen Menschen gehören entweder dem Buddhismus oder dem Hinduismus an, die hier harmonisch mit einigen weiteren Religionen koexistieren.
Das Land ist noch immer sehr konservativ geprägt, nur in stark urbanisierten Gegenden werden Sie Frauen in kurzen Röcken oder Shorts begegnen. Bis heute werden Hochzeiten oft durch die Eltern organisiert und von Frauen wird generell erwartet, dass sie sich um Haushalt und Kinder kümmern.
Achten Sie während Ihrer Nepal Reise stets darauf, nur Ihre rechte Hand zu verwenden. Die Linke wird, wie in Indien, als jutho (das Nepali Wort für unrein) betrachtet und Ihr gegenüber wird sich beleidigt fühlen, sollten Sie ihm diese zur Begrüßung entgegenstrecken. Versuchen Sie, mit der rechten Hand zu essen, Gegenstände entgegenzunehmen und Geld zu überreichen.
Küche in Nepal
Die nepalesische Küche wird sehr stark von der indischen beeinflusst, vor allem in den großen Orten und Städten. Im Rest Nepals spürt man eher tibetischen und chinesischen Einfluss auf die Küche. Obwohl sich die Küche Nepals von Region zu Region unterscheidet, werden die Gerichte der Volksgruppen Newari und Thakai als authentisch nepalesisch bezeichnet.
Allgegenwärtig sind Linsencurry mit unterschiedlichem Gemüse und Reis, doch das Land hält zahlreiche Spezialitäten bereit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten:
- Momos: gefüllte Teigtaschen, frittiert oder dampfgegart
- Dal-bhat-tarkari: Suppe mit Reis und Linsen, zusammen mit Gemüsecurry serviert
- Thukpa: Nudelsuppe mit Fleisch und Gemüse, das Nationalgericht Nepals
- Sel Roti: süßes Brot aus Reismehl
- Dhido: süßer Pudding
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