Japans Kultur hautnah: Von Samurai bis Kulinarik

Entdecken Sie Tokio mit Ihrem lokalen Reiseleiter und besuchen Sie einige der bekanntesten Sehenswürdigkeiten. Die Gegend von Asakusa mit ihren vielen traditionellen Gebäuden inmitten von modernen Häusern ist Ihr erstes Ziel. Besuchen Sie den buddhistischen Tempel Sensoji, der als der älteste Tokios gilt. Erkunden Sie den Tempel und die angrenzende Nakamise-Straße, in der Sie Reihen von alten Geschäften finden, die Lebensmittel und Kuriositäten aller Art verkaufen. Danach wartet ein sehr modernes Erlebnis auf Sie! Fahren Sie mit dem Tokyo Water Bus auf dem Sumidagawa (was Sumida-Fluss bedeutet), um den Hamarikyu Garden zu erreichen. Spazieren Sie durch den wunderschönen Garten der Edo-Ära und machen Sie bei köstlichem Matcha (pulverisiertem grünen Tee) und Süßigkeiten eine Pause im charmanten kleinen Teehaus. Fahren Sie dann weiter zum berühmten Meiji-Schrein, der dem Geist des Kaisers Meiji gewidmet ist. Der Schrein ist außerdem ein beliebter Veranstaltungsort für Hochzeiten! Beenden Sie Ihre Tour in der Abenddämmerung mit einem Spaziergang durch die Omotesando-Einkaufsstraße. Auf dem Boulevard mit ehrwürdigen Bäumen und zeitgenössischer Architektur finden Sie Modegeschäft, die einige der besten Marken der Welt anbieten. (Ganztags-Aktivität; Uhrzeit: 9:00 Uhr; Dauer: 8 Stunden; Private Aktivität; Transfers mit öffentlichen Verkehrsmitteln; Tee und Süßigkeiten inklusive; Körperliche Beanspruchung: Mäßig).

Erkunden Sie Ryogoku, das Zentrum der japanischen Sumokunst! Begleiten Sie Ihren Reiseleiter nach Ryogoku, wo sich das Kokugikan Sumo Stadion und die meisten von Tokios Sumo-‚Heya‘, also Sportlerstätten oder -schulen, befinden. Alle Ringer, die sogenannten ‚Rikishi‘, gehören solchen Heyas an. Besuchen Sie einen Heya um sehen, wie die Sumo-Ringer leben, essen und trainieren. Lernen Sie diese starken Männer kennen und beobachten Sie ihr morgendliches Training, auch Asa Geiko genannt. Die weniger bedeutenden Ringer stehen am Morgen als erste auf und üben etwas, bevor sie ihre täglichen Aufgaben wahrnehmen. Die hochrangigen Ringer trainieren zwischen 7 und 10 Uhr. Nach mehreren Stunden mit Aufwärm- und Technikübungen können Sie die Ringer dabei beobachten, wie sie sich einem Spiel Namens ‚King of the Castle‘ hingegeben: Ein Ringer bleibt im Ring und kämpft so lange gegen alle anderen, bis er besiegt ist! (Nicht im März, Juli und November verfügbar; Tageszeit: Morgens, Dauer: 2 Std.; Gruppentransfer mit öffentlichen Verkehrsmitteln wie U-Bahn und Nahverkehrszug; Körperliche Beanspruchung: Moderat; Bitte beachten Sie, dass Sie auf Tatami-Matten sitzen müssen, da keine Stühle verfügbar sind. Kleine Kinder sind unter Umständen nicht erlaubt. Bitte respektieren Sie die absolute Stille, um die Ringer nicht zu stören.)

Gehen Sie eine Feinschmeckertour durch Tokio und entdecken Sie köstliche lokale Spezialitäten. Machen Sie sich mit Ihrem Reiseleiter vom Hotel aus auf den Weg zur nahegelegenen Restaurantmeile, die für ihre lebendige Gastronomieszene berühmt ist. Knabbern Sie an Yakitori, den knusprig-saftigen Hähnchenspießen vom Grill, die mit Salz oder ‚Tare‘ (einer individuell variierenden Sojasaucenmischung) serviert werden. Probieren Sie kulinarische Klassiker wie Sashimi, Monjayaki oder Okonomiyaki, geschmortes Gemüse und frische Meeresfrüchte. Am Ende des Abendessens können Sie sich entweder von Ihrem Reiseleiter verabschieden oder länger bleiben, um weitere Köstlichkeiten zu probieren. (Dauer: 4 Stunden; Beginn: 17:30 Uhr; Gruppengröße: Max. 8 Personen; Leichtes Abendessen mit einer Runde Yakitori und einem Getränk inbegriffen; Weitere Speisen hängen von den jeweiligen Restaurants ab. Bitte informieren Sie uns über etwaige Ernährungseinschränkungen. Wenn Sie sich für die Nutzung von öffentlichen Verkehrsmitteln entscheiden, werden Sie am Hotel abgeholt und nicht wieder am Hotel abgesetzt; Die Tour wird am letzten Restaurant beendet.)

Wenn Sie genügend Zeit haben und das Wetter es erlaubt, empfehlen wir Ihnen, der Stadt Takayama einen Besuch abzustatten. Erkunden Sie ganz entspannt einige der Sehenswürdigkeiten, die die Stadt zu bieten hat. Schlendern Sie für einen schönen Einstieg in den Tag über den belebten morgendlichen Markt. Mischen Sie sich unter die Bewohner Takayamas und bestaunen Sie die bunte Mischung aus frischen Lebensmitteln, Haushaltswaren und Kunsthandwerk. Setzen Sie Ihren Weg fort und lassen Sie den Charme der Altstadt mit seinen charakteristischen Gebäuden aus der Edo-Zeit auf sich wirken. Stärken Sie sich bei einer Pause mit einem leckeren Essen in einer regionalen Gaststätte und besuchen Sie eine der historischen Sake-Brauereien. Erkunden Sie im Anschluss das Hida Folk Village, ein Freilichtmuseum, das für seine traditionellen Häuser bekannt ist, die an diesem Ort wieder aufgebaut wurden. Ganz in der Nähe befindet sich das Hida Takayama Crafts Experience Center. Hier werden Kurse in regionaler Handarbeit angeboten. Wenn Sie im Frühling oder Herbst in der Stadt sind, sollten Sie unbedingt das zweimal jährlich stattfindende Takayama Festival besuchen, mit seinen farbenfrohen Festwagen und kulturellen Vorstellungen. (Aktivität auf eigene Faust; Eintrittsgelder, Transfers und Mahlzeiten nicht inbegriffen; Je nach Ihrer persönlichen Reiseroute, den Wetterbedingungen und der Ihnen zur Verfügung stehenden Zeit ist es unter Umständen nicht möglich, alle vorgeschlagenen Aktivitäten zu unternehmen.)

Heute unternehmen Sie eine geführte Tour mit einem einheimischen Guide in die wunderschön erhaltene Altstadt von Takayama und zum UNESCO-Weltkulturerbe Shirakawa-go. Beginnen Sie den Tag mit einem Besuch des lokalen Miyagawa-Marktes entlang des Miyagawa-Flusses in der Altstadt. Die meisten Stände verkaufen lokales Kunsthandwerk und landwirtschaftliche Produkte wie Gemüse, Gurken und Blumen. Machen Sie einen Spaziergang in dem Viertel San-machi Suji, dem traditionellen Zuhause der Kaufleute und Sake-Brauer von Takayama, das fast genauso erhalten ist wie vor 200 oder 300 Jahren. Hier gibt es Gasthäuser, Geschäfte und Tavernen, die ihre Geschichte viele Generationen zurückverfolgen. Besuche den Takayama Jinya. Wegen seiner wertvollen Holzressourcen wurde die Hida Region um Takayama 1692 unter die direkte Kontrolle des Tokugawa Shogunats gestellt. Der Takayama Jinya diente als lokales Regierungsbüro, angeführt von den Beamten, die von Edo entsandt wurden. Der heutige Gebäudekomplex umfasst verschiedene Räume für Verwaltungszwecke, Büros, Küchen, Toiletten, Badezimmer, Wohnräume, einen Gerichtssaal und Lagerräume. Es wurde bis 1969 offiziell genutzt und ist nun als Museum für die Öffentlichkeit zugänglich. Beenden Sie den Morgen mit einem Stop in einer Sake-Brauerei und genießen Sie eine Verkostung auf Japans Nationalgetränk. Takayama’s Willen ist dank des klaren Wassers der Umgebung landesweit bekannt. Am Nachmittag erreichen Sie die Region Shirakawa-go. Ihr Reiseleiter führt Sie durch das Dorf, das für seine traditionellen Gassho-Zukuri-Bauernhäuser berühmt ist, von denen einige mehr als 250 Jahre alt sind. Gassho-zukkuri bedeutet übersetzt „Betende Hände“, da die steilen Strohdächer der Bauernhäuser den Händen buddhistischer Mönche ähneln, die im Gebet zusammengepreßt werden, und den schweren Schneefällen in der Region standhalten sollen. Nach dem Besuch trennen Sie sich von Ihrem Reiseleiter und fahren weiter nach Kanazawa. (Privater Ganztagesausflug mit privatem Auto und Chauffeur sowie englischsprachigem Reiseleiter, Fitness Level: Leicht, Bitte tragen Sie bequeme Schuhe.)

Entdecken Sie den Garten Kenroku-en aus dem 17. Jahrhundert, der mit dem Kairaku-en und dem Kōraku-en zu den drei berühmtesten Gärten Japans zählt. Kenroku-en umfasst Springbrunnen, Wasserfälle, Brücken, Steinanlagen und Teehäuser. Ein ausgeklügeltes Wassersystem versorgt seine beiden Teiche Kasumigaike und Hisagoike. Das Herzstück des Gartens ist Kotojitoro, eine riesige zweibeinige Steinlaterne. Spazieren Sie auf Pfaden, die vorbei an Kirschbäumen und durch Karasaki-Kiefernwälder führen. Besuchen Sie die gut erhaltene Villa Seisoanku Samurai gleich nebenan, sowie das Museum für Zeitgenössische Kunst des 21. Jahrhunderts – ein Rundbau mit interaktiven Installationen wie James Turrells ‚Blue Planet Sky‘ und Leandro Elrichs ‚Swimming Pool‘. Später erkunden Sie auch das Samurai-Viertel von Nagamachi, wo sich die historische Samurai-Residenz Nomura-ke mit Antiquitäten aus der Edo-Zeit, Samurai-Kalligraphie, einem schönen Hofgarten und einem Teezeremonien-Raum befindet. Bewundern Sie die 400 Jahre alte Pappelpflaume, Deckenverkleidungen aus japanischer Zypresse und traditionelle Fusuma-e-Malerei. (Halbtägig; Privataktivität; Beginn: 9:00 oder 13 Uhr; Dauer: 4 Std.; Körperliche Beanspruchung: Moderat.)

Dieser Ausflug lädt Sie zum Sado ein, einer traditionell japanischen Teezeremonie. Gönnen Sie sich eine gute Tasse Tee, frisch von Ihrem Teemeister für Sie zubereitet. Natürlich bekommen Sie die heiße Erfrischung standesgemäß in einer charmanten japanischen Teestube serviert. Nebenbei informiert Sie der Assistent des Gastgebers über die Kunst, Geschichte und Bedeutung der japanischen Teezeremonie. Lehnen Sie sich entspannt zurück und genießen Sie Ihre ganz private japanische Teezeremonie. Bringen Sie am besten ein wenig Zeit mit. In Japan ist Tee schließlich kein Getränk für zwischendurch, sondern ein stundenlanger Genuss. (Dauer: 2 Std.; Körperliche Beanspruchung: Leicht; Bitte tragen Sie kein Parfum und keine Kosmetikartikel mit intensiven Aromen. Bitte beachten Sie, dass Sie während der Teezeremonie auf einer Tatami-Matte knien. Auf Wunsch stellen Ihnen die Gastgeber aber auch Stühle bereit.)

Erleben Sie die Sehenswürdigkeiten und die Geräusche Kyōtos bei Nacht. Wenn die Sonne untergeht, treffen Sie Ihren Reiseleiter und machen sich auf den Weg zu einigen der belebtesten Viertel der Stadt. Folgen Sie den gepflasterten Wegen des historischen Geisha-Viertels Pontocho, die von Holzgebäuden und Papierlaternen gesäumt sind. Mit etwas Glück sehen Sie hier eine Geiko oder Maiko, die auf dem Weg zu ihren Terminen ist. Im Viertel Kawaramachi treffen alt und neu aufeinander. Hier liegen jahrhundertealte Schreine direkt neben modernen Einkaufszentren. Ganz in der Nähe verläuft der Kanal Takase. Das Ufer wird von Kirschbäumen, Craftbier-Bars und alten japanischen Wohnhäusern, in denen heute Restaurants sind, gesäumt. Legen Sie hier einen Zwischenstopp ein und genießen Sie ein Abendessen und Drinks in einem der Hinterhof-Restaurants. So erhalten Sie einen Einblick in das Leben der Bewohner und Bewohnerinnen der Stadt. Viele der Restaurants sind sehr klein und bieten nur eine beschränkte Anzahl an Sitzplätzen – oft finden nur vier bis fünf Personen gleichzeitig Platz. Wenn Sie möchten, können Sie sich zum Abschluss der Tour in der Zubereitung eines Gerichtes versuchen. (Dauer: 2,5 Stunden; Beginn: 19:00 Uhr; Privataktivität; Gruppentransfer (öffentliche Verkehrsmittel);Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen. Empfohlene Teilnehmerzahl: maximal 4 Personen; Mahlzeiten inbegriffen: Ja (Abendessen und ein Drink). Weitere Getränke werden vor Ort bezahlt. Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelallergien; Körperliche Beanspruchung: Leicht. Bitte beachten Sie, dass einige Abschnitte zu Fuß zurückgelegt werden müssen; Eintrittsgebühren sowie Kosten für den Regionalzug und die U-Bahn inbegriffen.)

Erkunden Sie Kyoto, die am besten erhaltene Stadt des feudalen Japans, und lassen Sie sich von der Atmosphäre der Stadt in ihren Bann ziehen. Besuchen Sie gemeinsam mit Ihrem örtlichen Reiseleiter die über die ganze Stadt verteilten UNESCO-Weltkulturerbestätten. Besichtigen Sie den Kinkakuji-Tempel, der in funkelndem Blattgoldgewand erstrahlt und ursprünglich dem japanischen Kaiser als Villa diente, die auf seinen Wunsch hin seit seinem Tod als buddhistischer Tempel genutzt wird. Entdecken Sie die prunkvolle Nijo-Burg aus dem 15. Jahrhundert mit ihren hervorragend erhaltenen, mittelalterlichen Gärten aus Japans Edo-Periode und bestaunen Sie die detailreiche Architektur des historischen Bauwerks. Gehen Sie anschließend auf eine kulinarische Reise und erkunden Sie den geschäftigen Nishiki-Markt, dessen Straßen mit unzähligen Restaurants und traditionellen Speiselokalen gesäumt sind und so dem Spitznamen ‚Kyotos Küche‘ gerecht werden. Probieren Sie typische lokale Delikatessen wie eingelegtes Gemüse, getrockneten Fisch und Sushi (zahlbar vor Ort). Besuchen Sie abschließend auch den schönen Bambuswald Arashiyama. (Privater Ganztagsausflug mit öffentlichen Verkehrsmitteln und englischsprachigem Reiseleiter; Beginn: 09:00 Uhr; Fitnesslevel: Moderat; Bitte tragen Sie komfortables Schuhwerk.)

Erforschen Sie die Geheimnisse der Samurai! Erfahren Sie mehr über diese gefürchteten Krieger und den ‚Bushidō‘, ihren Verhaltenskodex. Dies ist Ihre Chance, einen Blick hinter die Fassade der berühmten Figuren zu werfen und zu erfahren, wie die alten Samurai lebten und kämpften. Schlüpfen Sie in Samourai-Kleidung und -Rüstung und machen Sie sich mit ihren Traditionen vertraut. Führen Sie ein Katana-Schwert und üben Sie mit einem Meister die Grundschritte des Kenbu ein. Dieser hochstilisierte Schwerttanz diente den Samurai als Konzentrationshilfe. (Beginn: 09:30/11:00/12:30/14:00 Uhr; Dauer: 1.5 Std.; Privataktivität; Kein Transfer inbegriffen; Körperliche Beanspruchung: Leicht. )

Entdecken Sie das reiche kulinarische Erbe von Kyoto bei einem Marktbesuch, einer Sake Verkostung und einem Kochkurs. Bummeln Sie durch den lebhaften, 400 Jahre alten Nishiki-Markt mit über 100 Ständen, an denen Lebensmittel und Küchenutensilien verkauft werden. Wählen Sie gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter die Zutaten für Ihren Kochkurs aus. Spazieren Sie durch die malerischen Gassen von Kyoto bis zu einem Machiya, einem traditionellen Stadthaus, und probieren Sie japanischen Reiswein oder Sake. Versuchen Sie sich anschließend in einem anderen traditionellen Stadthaus aus Holz bei der Zubereitung von gerolltem Sushi. Genießen Sie nach dem Kochunterricht eine Mahlzeit bestehend aus Sushi, Miso-Suppe, gekochtem Salat und saisonalen Früchten, bevor Sie den Tag zufrieden ausklingen lassen. (Dauer: 3.5 Stunden; Beginn: 14:30 Uhr; Abendessen (das während des Unterrichts zubereitete Essen) inbegriffen; Gruppengröße: Maximal 7 Gäste; Privater Aktivität; Selbstorganisierte Transfers; Privatunterricht; Alle Materialien und Mahlzeit inklusive. Bitte informieren Sie uns im Vorfeld über etwaige Unverträglichkeiten und Lebensmittelalergien.)

Erkunden Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Hafenstadt Osaka. Gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter nutzen Sie die Regionalzüge und die U-Bahn, um sich in der Stadt fortzubewegen. Sie starten mit dem Besuch der stattlichen Burg Ōsaka, die aufgrund ihrer beeindruckenden Steinmauern und Wassergräben leicht zu erkennen ist. Die Burg zählt zu den berühmtesten des Landes und spielte eine wichtige Rolle in der Zeit der Streitenden Reiche. Unternehmen Sie einen entspannten Spaziergang über das Gelände, während Sie den interessanten Erzählungen Ihres Reiseleiters über die Geschichte dieses Bauwerks lauschen. Machen Sie sich im Anschluss auf den Weg zum belebten Shopping- und Unterhaltungsviertel Dōtonbori. Der Bezirk ist zudem ein wahres Paradies für alle Feinschmecker. Schlendern die durch die belebten Straßen und bestaunen Sie die auffälligen Neonschilder und Werbetafeln, die nachts beleuchtet sind. Der berühmte Glico Running Man und die Krabbe des Restaurants Kani Dōraku sind besonders sehenswert. (Dauer: Halbtägig; Beginn: 9:00 Uhr/13:00 Uhr; Privataktivität; Gruppentransfer (öffentliche Verkehrsmittel); Körperliche Beanspruchung: Leicht. Bitte beachten Sie, dass einige Abschnitte zu Fuß zurückgelegt werden müssen; Eintrittsgebühren sowie Kosten für den Regionalzug und die U-Bahn inbegriffen.)

Entdecken Sie die gastronomische Vielfalt dieser pulsierenden Metropole, die auch als ‚Küche Japans‘ bezeichnet wird. Begleiten Sie Ihren Reiseleiter und nutzen Sie die öffentlichen Verkehrsmittel, um wahlweise Shinsekai oder Dotonbori, die Schlemmerviertel Osakas, zu erreichen. Spazieren Sie durch autofreie schmale Gassen, die von lebhaften Speiselokalen, Straßenimbissen und Bars gesäumt sind. Von Ramen-Bars bis Restaurants – Sie sehen die Orte, die auch bei Einheimischen beliebt sind. Probieren Sie eine Reihe von lokalen Snacks wie Takoyaki, gebratener Oktopus, oder Okonomiyaki, eine Art herzhafter Pfannkuchen. Kosten Sie ebenfalls unbedingt Kushikatsu, das sind frittierte Fleisch- oder Gemüsespießchen. Genießen Sie dazu ein erfrischendes Getränk. Sie können Ihren Reiseleiter auch bitten, in einer traditionellen Izakaya-Bar oder einem anderen der typischen regionalen Lokale anzuhalten, bevor es Zeit ist, den Rückweg anzutreten. (Beginn: 11:30 Uhr/17:00 Uhr; Halbtägig; Privataktivität; Gruppentransfer. Dieser Ausflug beinhaltet die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel für den Transfer. Abholung und Absetzen am Hotel erfolgt im Bereich Dotonbori und Shinsekai; Eintrittsgebühren inbegriffen; Mahlzeit inbegriffen: Ja (Verkostungen). Bitte beachten Sie, dass diese Street-Food-Tour nicht für Personen mit Lebensmittelallergien oder strengen Diätvorschriften geeignet ist; Körperliche Beanspruchung: Leicht. Bitte beachten Sie, dass einige Abschnitte zu Fuß zurückgelegt werden müssen.)

Bereisen Sie den populären Rundweg von Hakone, um die Bergstadt im Fuji-Hakone-Izu-Nationalpark zu erkunden. Am Morgen treffen Sie Ihren Reiseleiter und machen sich mit öffentlichen Verkehrsmitteln auf den Weg nach Hakone. In der Stadt angekommen, nehmen Sie die Seilbahn von Gora hinauf zum Owakudani-Vulkankrater. Genießen Sie während der Gondelfahrt den Blick aus der Vogelperspektive auf die vulkanische Landschaft mit ihren aktiven, schwefelhaltigen heißen Quellen. In Owakudani können Sie in den heißen Quellen gekochte Eier probieren – ihnen wird eine heilende Wirkung nachgesagt. Steigen Sie anschließend in ein Boot und genießen Sie eine gemächliche Fahrt auf dem Ashi, einem Kratersee. An einem klaren Tag bietet sich Ihnen von hier ein wunderschöner Blick auf den Fuji. (Dauer: Ganztägig; Beginn: 10:30 Uhr; Privataktivität; Gruppentransfer (öffentliche Verkehrsmittel); Eintrittsgebühren inbegriffen; Körperliche Beanspruchung: Moderat. Bitte beachten Sie, dass Menschen mit körperlichen Einschränkungen durchaus teilnehmen können, solange sie jemanden dabeihaben, der ihnen Hilfestellung leistet; Die Reihenfolge der Route kann variieren; Bitte beachten Sie, dass die Sichtbarkeit des Berg Fuji wetterabhängig ist. Die besten Chancen, ihn zu sehen, sind von November bis März.)