New Orleans: Unsere Insidertipps

Als wir uns daran machten, neue Reiseziele in den USA zu erschließen, war uns sofort klar: An New Orleans geht kein Weg vorbei. Die an den Windungen des Mississippi gelegene Crescent City ist ein Ort wie kein anderer auf der Welt. Die Anfänge der Stadt gehen zurück auf das Volk der Choctaw, auf kreolische Köche, französische Grandes Dames und spanische Piraten, auf Zuckerbarone und die Pioniere des Jazz.

Bei einem Bummel durch die Stadt könnten Sie sich schon hinter der nächsten Straßenecke in einer karibischen Großstadtszene, in einer malerischen Gasse Andalusiens oder auf einem westafrikanischen Markt wiederfinden. Die Stadt ist ein sensorisches Gesamtkunstwerk; die Luft ist erfüllt von Musik und dem süßen Duft von Beignets. Kommen Sie mit und begleiten Sie uns auf eine Reise zu den schönsten Orten von New Orleans. Und denken Sie daran: Laissez les bon temps rouler – Let the good times roll!

Die beste Live-Musik in New Orleans

Musik begleitet Sie in New Orleans auf Schritt und Tritt. Weltklasse-Musiker ziehen mit Hochzeitsgesellschaften durch die Straßen, in den Bars der Bourbon Street spielen Live-Bands, und in renommierten Musiklokalen wie Tipitina’s geben sich Stars und Newcomer die Klinke in die Hand. Echte Aficionados zieht es jedoch in die authentischen Jazzlokale der Frenchmen Street. In Jazzclubs wie Snug Harbor, The Spotted Cat und Café Negril treten regelmäßig einige der besten Jazzmusiker der Welt auf.

Extra-Tipp: Frenchmen Art & Books ist ein unabhängiger Buchladen, in dem lokale Autoren und Künstler vertreten sind. Schnappen Sie sich einen feinen Vampirroman, sichern Sie sich einen Platz für einen der Events und freuen Sie sich auf den Beginn einer unvergesslichen Vorstellung.

Die besten Innenhof-Cocktails

New Orleans ist die Stadt der versteckten Innenhöfe und Cocktailbars. Ein gutes Beispiel ist das Peychaud’s im Hotel Maison De Ville. Die Cocktailbar befindet sich im einstigen Wohnhaus von Antoine Amédée Peychaud, einem umtriebigen Apotheker aus der damals noch unter französischer Kolonialherrschaft stehenden Insel Haiti. Peychaud verschrieb und verkaufte seinen patentierten Kräuterbitter, Peychaud’s Bitters. Schon bald wurde das bittere Elixier zu einer unverzichtbaren Zutat für den Sazerac, der per Gesetz zum „offiziellen Cocktail der Stadt New Orleans“ erklärt wurde.

Ein Besuch bei Peychaud’s zählt auch zu den Stationen unserer Cocktail-Tour durch New Orleans, neben anderen Institutionen wie dem Court of Two Sisters und dem Pirates Alley Café & Olde Absinthe House.

New Orleans abseits der ausgetretenen Pfade

Connaisseurs von Street Art, regionaler Küche und originellen Läden sind in Bywater bestens aufgehoben. Läuten Sie Ihren Streifzug durch das Viertel mit einer Kostprobe von Praline Bacon und einer hausgemachten Bloody Mary im Elizabeth’s ein, bevor Sie das 3.200 m² große Atelier des Künstlers Brandan „Bmike“ Odums erkunden und später im Crescent Park den Sonnenuntergang über der Skyline von New Orleans bewundern.

Im ganzen Viertel finden sich herausragende Beispiele von Street Art und sogenannten Murals, also meist großflächigen Wandgemälden, die Zeugnis von der bewegten Stadtgeschichte ablegen.

Die vielleicht besten Meeresfrüchte

Mit der Behauptung, ein bestimmtes Restaurant habe die besten Shrimps der Stadt, kann man es sich mit einem Einheimischen verscherzen. Lassen Sie es uns also so sagen: Mr. B’s Bistro bietet ein „fast“ perfektes Genusserlebnis, angefangen von der Suppe bis hin zu den Shrimps. Das im Herzen des French Quarter gelegene Lokal serviert seit 1979 kreolische Gerichte und klassische Spezialitäten der Cajun-Küche, darunter Mint Juleps, Gumbo Ya Ya, Creole Bread Pudding mit irischer Whiskeysauce und natürlich die gegrillten Shrimps mit Worcestershiresauce, schwarzem Pfeffer und geschmolzener Butter.

Vergessen Sie nicht, sich nach lokaler Tradition ein Papierlätzchen umzubinden, wenn Sie sich daran machen, die Shrimps zu pulen und die letzten Tropfen der Sauce mit dem hausgemachten Baguette zu verputzen. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis von der für die Südstaaten typischen Herzlichkeit und Professionalität der Kellner.

Extra-Tipp: Direkt gegenüber von Mr. B’s befindet sich die Carousel Bar. Zugegeben, diese Bar in Form eines sich drehenden Karussells mag ein wenig kitschig sein, bietet aber eine schöne Fotokulisse für einen frisch gemixten Sazerac.

Dinner-Cruise auf dem Dampfschiff

Auf keinen Fall verpassen sollten Sie eine abendliche Schifffahrt auf dem Mississippi, dem zweitlängsten Fluss Nordamerikas. Dampfschiffe spielten eine zentrale Rolle in der Geschichte von New Orleans und ihrer Entwicklung zu einem Wirtschaftszentrum. Bei der NATCHEZ handelt es sich um einen historischen Heckraddampfer, der noch heute auf dem Mississippi verkehrt und seinen Passagieren eine nostalgische Dinner-Kreuzfahrt ermöglicht. Genießen Sie den Sonnenuntergang über dem abendlich beleuchteten New Orleans, während Sie sich der Cocktailkunst hingeben und den Jazzklängen der Dukes of Dixieland lauschen.

Zum Abendessen an Bord werden traditionelle Gerichte wie Gumbo und Jambalaya serviert. Lassen Sie Ihren Blick über die Skyline und die magischen Uferlandschaften des Mississippi schweifen. Während der zweistündigen Flussfahrt haben Sie außerdem Gelegenheit, den Maschinenraum des Raddampfers zu besichtigen.

New Orleans für Freunde der Kunst

Das New Orleans Museum of Art (NOMA) verfügt an sich schon über eine beachtliche Kunstsammlung. Das heimliche Schmuckstück des im City Park gelegenen Museums ist jedoch der Sydney & Walda Besthoff Sculpture Garden. Planen Sie bei Ihrem Museumsbesuch also unbedingt einen Spaziergang durch den fast fünf Hektar großen Skulpturengarten ein.

Raumgreifende Installationen und Skulpturen bieten einen wunderbaren Anlass, den City Park auch abseits von großen Veranstaltungen und Festivals zu erkunden.

Von Séancen und Geistergeschichten

In New Orleans finden Sie Gruseltouren und Geistergeschichten wie Sand am Meer. Viele dieser Touren wirken jedoch eher übertrieben albern als übernatürlich. Stattdessen empfehlen wir einen Besuch in der Séance Lounge im Restaurant Muriel’s Jackson Square. Das prachtvolle Gebäude des heutigen Restaurants geht auf die Gründungsjahre der Stadt im frühen 18. Jahrhundert zurück. Im Jahre 1788 fiel es teilweise dem Großen Brand von New Orleans zum Opfer. Ein Mann namens Pierre Antoine Lepardi Jourdan erwarb das verwüstete Gebäude, restaurierte es und verwandelte es in sein Traumhaus… bevor er es bei einem Pokerspiel verlor. Jourdan war so verzweifelt über den Verlust seines Hauses, dass er in der Lounge im zweiten Stock seinem Leben ein Ende setzte.

Bis zum heutigen Tage berichten die Mitarbeiter des Restaurants von rätselhaften Lichtschimmern in der Lounge. Zwischen den einzelnen Arbeitsschichten sollen sich Einrichtungsgegenstände auf mysteriöse Weise von einem Ort zum anderen bewegen, und an der Bar gehen auf unerklärliche Weise Gläser zu Bruch. Der Tradition folgend, halten die Angestellten für Jourdan immer einen mit Wein und Brot gedeckten Tisch bereit. Die Gäste des Restaurants sind eingeladen, mit einem Drink in der Hand die prunkvoll ausgestattete Lounge zu betreten und Mr. Jourdan die Ehre zu erweisen.

New Orleans ist für sich allein schon ein Reiseziel. Viele unserer Gäste besuchen die Stadt jedoch im Rahmen einer längeren Reise durch die US-amerikanischen Südstaaten. Musikliebhaber haben dann die Gelegenheit, neben New Orleans auch Nashville und Memphis zu erkunden und so die Geburtsstätten von Country, Soul und Jazz kennenzulernen.

Sie könnten auch ein paar Tage Kulinarik und Kultur in New Orleans mit einem klassischen Strandurlaub in Miami, Florida, verbinden. Wir planen für Sie eine aufregende Reise durch die USA mit mehreren Zwischenstationen. Werfen Sie einen Blick in unsere Reiserouten, und lassen Sie sich von den Naturwundern und Kulturen dieses riesigen Landes verzaubern.