Japan: Genussmomente auf den Okinawa-Inseln

Das pulsierende Tokio ist in jeder Hinsicht eine außergewöhnliche Stadt. Mit einer faszinierenden Mischung aus modernem Design, sprudelnder Kreativität und altertümlicher Kultur wird hier jeden Tag auf’s Neue eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart geschlagen. An keinem anderen Ort der Welt erregt die Blüte der Kirschbäume genauso viel Aufmerksamkeit wie glitzernde, neon-beleuchtete Wolkenkratzer und altertümliche Shinto-Schreine. Tokios berühmte Popkultur, Manga und Anime, ausgefallene Mode und hervorragendes Essen haben von hier aus die Welt erobert. Keine andere Stadt hat so viele Restaurants mit Michelin-Sternen wie Tokio. Von der einfachen Nudelsuppe bis hin zum frischen Gourmet-Sushi – Tokios Küche zeichnet sich durch Detailverliebtheit und die Verwendung exklusiver, frischer Zutaten aus. Es ist wenig verwunderlich, dass japanisches Essen es auf die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO geschafft hat. Sie können überall die gleichen exzellenten Standards erwarten, egal ob Sie in einer kleinen Bar in einer Seitenstraße oder in einem exklusiven Restaurant essen.

Naha, die Hauptstadt der Präfektur Okinawa, ist eine geschäftige Stadt, in der die Tradition und Moderne Hand in Hand gehen. Mit über 300.000 Einwohnern ist es die größte Stadt von Okinawa. Von den Läden, Bars und Restaurants der Hauptgeschäftsstraße Kokusai-dori, bis hin zum alten Shuri-Schloss und einem Shinto-Schrein – es gibt vieles zu sehen und zu erleben. Dank der effizienten Einschienenbahn und dem Liniennetz der öffentlichen Busse kommen Sie stets gut von A nach B. Das einst zum Königreich Ryukyu gehörende Naha hat sich zum Verkehrsknotenpunkt der ganzen Region entwickelt und verfügt über eine gute Anbindung zu den anderen Insel von Okinawa, zum Rest des Landes und sogar einigen internationalen Reisezielen in Asien. Entdecken Sie den Distrikt Tsuboya, der für seine charakteristischen Keramiken bekannt ist, besonders für die Shiisa-Figuren, einem Mischwesen aus Löwe und Hund. Mit den günstigen Bedingungen für Kiteboarden und Tauchen lockt die Insel ganzjährig Abenteuerlustige an. Ein Besuch auf dem lokalen Markt ist ein besonders interessantes Erlebnis – stöbern Sie doch einmal durch getrocknete Seeschlangen und essbare Meeresalgen!

Erkunden Sie die einzigartige Küche Okinawas, die aufgrund ihrer geografischen Nähe zum Inselstaat starke taiwanesische Einflüsse hat. Besuchen Sie mit Ihrem lokalen Experten den belebten Makishi-Markt, der für seine frischen Meeresfrüchte bekannt ist. Wählen Sie eine Köstlichkeit aus dem Fang des Tages und lassen Sie diese direkt vor Ihren Augen zubereiten. Probieren Sie die Delikatesse, bevor Sie einen kurzen zehnminütigen Spaziergang durch den Stadtteil Kokusaidori unternehmen. In diesem Viertel gibt es viele einladende Izakayas, zwanglose japanische Bars. Widerstehen Sie der Versuchung, einen schnellen Boxenstopp in einem der Lokale einzulegen, und folgen Sie Ihrem Reiseleiter zu seinem Lieblingslokal. Genießen Sie eine Schüssel mit leckerer Soki-Soba-Nudelsuppe und zarten Schweinerippchen. Probieren Sie gemeinsam eine Vielzahl von Gruppen-Gerichten wie Champuru (Pfannengerichte), Mimiga (gekochte Schweineohren) und Umibudo (Meerestrauben). Dazu passt eine Tasse erfrischender und lokaler Awamori-Sake. (Halbtags-Aktivität; Feste Zeiten: Ja; Tageszeit: 12/17 Uhr; Dauer: 4 Std.; Gemeinsame Aktivität; Inbegriffene Mahlzeit: Ein geteiltes Meeresfrüchte-Gericht, eine geteilte Portion Mimiga, Umibudo und Champuru, eine Schale Soki-Soba, eine Tasse Aqualori; Körperliche Beanspruchung: Einfach. Bitte beachten Sie, dass Sie mindestens 20 Jahre alt sein müssen, um an dieser Tour teilnehmen zu können.)

Die Insel Ishigaki scheint mit ihren unberührten Stränden und ihrem kristallklaren Wasser eher einer Traumwelt als der Wirklichkeit zu entspringen. Die zweitgrößte Insel der Yaeyama-Gruppe liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Honolulu und Miami und ist ein wahres Taucherparadies. Erleben Sie einen unvergesslichen Urlaub: besuchen Sie einen der vielen abgelegenen Strände, erkunden Sie die geheimnisvollen Wälder und gehen Sie verzweigten Wanderwege. Diese Naturschätze in Kombination mit dem milden Klima machen die Insel das ganze Jahr über zu einem beliebten Reiseziel. Da Ishigaki über eine Fluganbindung verfügt, ist sie auch der Ausgangspunkt zu zahlreichen kleineren Inseln in der Region. Probieren Sie die exotischen Gerichte und schmecken Sie heraus, wie sich diese Insel zu einem Schmelztiegel der Kulturen entwickelt hat! Besuchen Sie eines der vielen modernen Hotels auf der Insel oder übernachten Sie ganz traditionell in einem Ryokan, einem authentischen japanischen Gasthaus.

Fahren Sie zum Pier und gehen Sie an Bord einer komfortablen Yacht, die Sie zum spektakulären Sonnenuntergang auf das Ostchinesische Meer hinaus bringt. Genießen Sie ein erfrischendes alkoholisches oder alkoholfreies Getränk, wenn die Sonne im Horizont versinkt und den Himmel in schillernde Farben taucht. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie die herrliche Aussicht auf sich wirken, während die Yacht sanft über das Wasser gleitet. Probieren Sie köstliche Snacks, die vom zuvorkommenden Personal serviert werden, und spüren Sie die sanfte Meeresbrise in Ihrem Gesicht. Lassen Sie sich Ihr Abendessen einpacken, um die letzten Sonnenstrahlen des Tages vor dem Sonnenuntergang zu beobachten. (Dauer: 2 Std.; Keine Transfers; inbegriffene Mahlzeit: Getränke und leichte Snacks; Körperliche Beanspruchung: Einfach. Bitte beachten Sie, dass die Tour bei schlechtem Wetter abgesagt werden kann. Auch wenn es auf der Yacht ein Badezimmer gibt, sollten Sie das Badezimmer im Hotel vor Start der Aktivität nutzen.)

Iriomote ist die zweitgrößte Insel des Okinawa-Archipels und gleichzeitig die am dünnsten besiedelte. Die Insel ist nur mit der Fähre von Ishigaki aus erreichbar und ist bekannt für ihre unvergleichliche Landschaft aus dichtem Dschungel, Mangrovenwäldern und eindrucksvollen Korallenriffen. Mit etwas Glück sehen Sie die seltene, auch als Yamaneko bekannte Iriomote-Katze, eine vom Aussterben bedrohte Art, die auf dieser Insel ihr Zuhause hat. Iriomote ist ein beliebtes Ziel für Abenteuerlustige und bietet ideale Voraussetzungen für Aktivitäten wie Trekking, Schnorcheln, Tauchen und Kajakfahren. Und wenn Ihnen die Lust steht nach einem Urlaub voller Ruhe und Entspannung, dann locken unberührte Strände, rauschende Wasserfälle und idyllische Bergwälder.

Machen Sie sich im Kajak auf den Weg zu den wunderschönen Mangroven der verträumten Insel Iriomote. Paddeln Sie flussaufwärts bis zu dem Punkt, an dem der Wanderweg zum Wasserfall Pinaisara beginnt. Steigen Sie einen steilen Pfad hinauf, der sich über eine Felswand schlängelt. Lauschen Sie dem Geräusch des rauschenden Wassers, das immer lauter wird, je näher Sie dem Wasserfall kommen. Genießen Sie schließlich ein erfrischendes Bad im kühlen Nass, das sich in einem natürlichen Becken am Fuße der Wasserfälle sammelt. Ihr Reiseleiter bereitet währenddessen das Mittagessen vor. Genießen Sie Ihre Mahlzeit und ruhen Sie sich eine Weile aus, bevor Sie zum Abholpunkt gehen. Steigen Sie in ein Boot, das Sie zu einem Schnorchelplatz im azurblauen Wasser des Ozeans bringt. Beobachten Sie verschiedenste exotische Meerestiere aus nächster Nähe, darunter tropische Fischarten, Meeresschildkröten und mit etwas Glück sogar den ein oder anderen harmlosen Hai. Machen Sie Halt vor der Insel Barasu, deren kleine Sandbank aus unzähligen abgestorbenen Korallen besteht. Schlendern Sie über die zarte Insel, bevor Sie zum Hafen zurückkehren. (Ganztags-Aktivität; Feste Zeiten: Ja; Tageszeit: 9:30 Uhr; Dauer: 7 Std.; Gemeinsame Aktivität; Inbegriffene Mahlzeit: Mittagessen; Körperliche Beanspruchung: Mittel. Bitte beachten Sie, dass Sie eine Reiseversicherung haben müssen, die eine Hubschrauberrettung für diese Tour abdeckt.)

Taketomi, vor der Küste von Ishigaki gelegen und eine der wenigen Inseln der Präfektur Okinawa, die den Zweiten Weltkrieg überstanden haben, ist der Inbegriff für unverfälschtes Inselleben! Diese kleine Insel lockt mit kristallklarem Wasser und weißen Sandstränden. Die knapp 500 Einwohner bilden eine eingeschworene, fast familiäre Gemeinschaft. Taketomi ist bekannt für seine traditionelle Ryukyu-Architektur, die sich durch die markanten roten Terrakotta-Ziegeldächer auf einstöckigen Häusern kennzeichnet. Die Insel lässt sich am besten zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden, was für Touristen und Inselbewohner gleichermaßen gilt. Es gab jedoch eine Zeit, in der die von großen Wasserbüffeln gezogenen Karren das wichtigste Transportmittel für Lebensmittel und Material waren. Bei Ebbe zog man mit diesen Karren sogar zu den umliegenden Inseln. Machen Sie sich bereit für ein außergewöhnliches Erlebnis und steigen Sie auf einen der wenigen verbliebenen Wasserbüffelkarren! Übernachten Sie in einem der gemütlichen lokalen Gästehäuser und genießen Sie die japanische Gastfreundschaft.

Osaka, die drittgrößte Stadt Japans, ist die Stadt des Handels und der Kaufleute. Sie ist weltberühmt für Japans ältesten Tempel, den Shinto Sumiyoshi-taisha sowie die majestätische Osaka-Burg aus dem 16. Jahrhundert. Ein bezaubernder Fluss schlängelt sich durch die farbenprächtige Stadt und verleiht ihr einen einzigartigen Charme. Unverwechselbar sind zudem Osakas glitzernde neon-beleuchtete Schaufenster und Einkaufsstraßen. Osaka ist bekannt für sein pulsierendes Nachtleben und seine ausgezeichnete Küche. Probieren Sie Nudelgerichte oder Yakitori an einem der Straßenstände oder genießen Sie ausgezeichnetes Sushi in einem der exklusiven Restaurants. Die Nähe der Stadt zum Kansai-Flughafen und ihre vielen exzellenten Hotels machen Osaka zu einem aufregenden Zwischenstopp auf Ihrer Reise.

Entdecken Sie die Gastronomieszene von Osaka, die auch als die kulinarische Hauptstadt Japans bekannt ist. Am frühen Abend treffen Sie sich mit Ihrem Guide in einem der beliebten Essensviertel der Stadt und machen sich gemeinsam auf den Weg durch die Fußgängerzonen, die von zahlreichen Lokalen gesäumt sind. In den Ramen-Bars und Restaurants, die besonders bei den Einheimischen beliebt sind, probieren Sie eine Reihe von lokaltypischen Imbiss-Spezialitäten wie Takoyaki (gebratene Teigkugeln mit Oktopus), Okonomiyaki (herzhaft belegter Pfannkuchen) und Kushikatsu (panierte Fleisch- und Gemüsespießchen). Bevor Sie sich auf den Rückweg machen, können Sie noch in einem Izakaya vorbeischauen, der typisch japanischen Kneipe mit Speisekarte. (Dauer: 3 Std.; Diese Tour ist dienstags nicht verfügbar; Beginn: 17:00 Uhr; Privataktivität; Kein Transfer inbegriffen; Eintrittsgebühren inbegriffen; Mahlzeiten inbegriffen: Ja (leichte Mahlzeit und Getränk). Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelallergien. Das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum in Japan liegt bei 20 Jahren. Bitte beachten Sie, dass diese Street-Food-Tour nicht für Personen mit strengen Ernährungsvorgaben geeignet ist; Mindestalter: 13 Jahre.)