Argentinien & Chile: Für Gourmands und Gourmets

Lernen Sie bei diesem Ausflug die pulsierende Hauptstadt Argentiniens kennen. Vom Hotel starten Sie zusammen mit Ihrer Reiseleitung den Stadtrundgang zu den berühmtesten Sehenswürdigkeiten und Bezirken von Buenos Aires. Flanieren Sie durch das schicke französische Viertel Recoleta mit seiner Vielzahl von eleganten Kunstgalerien und Kulturzentren. Vielleicht können Sie auch die eine oder andere Ausstellung besuchen. Bevor Sie in Ihr Hotel zurückkehren, statten Sie den berühmten Gebäuden der Stadt, wie dem Teatro Colon, dem Nationalkongress und dem Präsidentenpalast einen Besuch ab. (Halbtagsausflug; Dauer: 4 Stunden; Privater Ausflug und Transfer; Körperliche Beanspruchung: Leicht; Bitte bringen Sie bequeme, feste Schuhe und Ihre Kamera mit.)

Erleben Sie die Magie eines traditionellen ’Asado’ und schlemmen Sie authentische Spezialitäten der argentinischen Grillkultur. Sie haben die Wahl zwischen einem Mittag- oder Abendessen, also machen Sie sich zur vereinbarten Zeit von Ihrem Hotel in Buenos Aires aus auf den Weg zum Haus Ihres freundlichen Gastgebers. Dieser wird auch die Rolle des ’Asador’ einnehmen und sich um die Zubereitung des Asado kümmern. Dabei haben Sie Gelegenheit, mehr über die verschiedenen Grillmethoden zu erfahren. Zubereitet wird Ihre Mahlzeit auf der ’Parrilla’, einer meist großformatigen Grillkonstruktion, und zwar entweder in einer gusseisernen Pfanne (al disco) oder direkt über der gleichmäßig verteilten Glut (a las brasas). Zum Asado werden Wein oder alkoholfreie Getränke gereicht. Vergessen Sie nicht, etwas Platz für den Nachtisch zu lassen. Am knisternden Feuer des Grills können Sie in aller Ruhe mit dem Gastgeber und den anderen Gästen ins Gespräch kommen. 

(Gruppenaktivität; Dauer: 3,5 Std.; Kein Transfer inbegriffen; Mahlzeit inbegriffen: Ja (Mittag- oder Abendessen sowie Erfrischungsgetränke und alkoholische Getränke). Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelallergien; Körperliche Beanspruchung: Leicht. Bitte beachten Sie, dass einige Abschnitte zu Fuß zurückgelegt werden müssen.)

Auf diesem Streifzug durch San Telmo, das pittoreske Viertel im historischen Zentrum von Buenos Aires, können Sie einige der berühmtesten Gerichte und Getränke Argentiniens probieren. Ihr fachkundiger Guide begleitet Sie durch die gepflasterten Straßen von San Telmo und entführt Sie Schritt für Schritt, Bissen für Bissen und Schluck für Schluck in die Kulturgeschichte dieser Stadt am Río de la Plata. Nehmen Sie an einem Mini-Meisterkurs in der Zubereitung von Mate teil, dem südamerikanischen Heißgetränk schlechthin. Dabei lernen Sie, was es braucht, um ein wahrer ’Cebador’ zu werden – die Person, die sich der Aufgabe des korrekten Aufgusses annimmt. Um den bitterherben Geschmack des Mate auszugleichen, werden Alfajores gereicht, ein traditionelles Weichgebäck mit einer Füllung aus Dulce de Leche (Milchkaramell). Später probieren Sie Empanadas und die sogenannte Picada, also eine herzhafte Wurst- und Käseplatte. Dann genießen Sie typisch argentinische Cocktails. Anschließend besuchen Sie ein Neo-Bodegón. In diesem Lokal greifen junge Gourmets die traditionellen Rezepte der Großeltern wieder auf und formulieren diese um. Die Gerichte wechseln je nach Jahreszeit. Je nachdem, wann Sie in Buenos Aires sind, können Sie Pilz- und Chimichurri-Kroketten, Roquefort- und Ananas-Palmeritas oder eine knusprige Milanesa (Schnitzel) probieren. Unterwegs kommen Sie an der Pfarrkirche von San Telmo und der Plaza Dorrego vorbei. Bummeln Sie dann durch die wohl berühmteste Markthalle Argentiniens, den mehr als 100 Jahre alten Mercado de San Telmo. Wenn Sie mit den Einheimischen und den Verkäufern ins Gespräch kommen, erfahren Sie mehr über die bewegte Geschichte und die langgehegten Traditionen der argentinischen Küche.

(Dauer: 4 Std.; Beginn: 11:00 Uhr; Privataktivität; Privater Transfer; Mahlzeiten inbegriffen: Ja (Verkostete Speisen und Getränke). Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelallergien; Körperliche Beanspruchung: Leicht. Bitte beachten Sie, dass einige Abschnitte zu Fuß zurückgelegt werden müssen.)

Erleben Sie die Kunstform des argentinischen Tangos hautnah. Ihr Chauffeur holt Sie am Abend von Ihrem Hotel ab und fährt Sie zu einer Live-Vorstellung des Rojo Tango im exklusiven Hotel Faena in Buenos Aires. Fünf Tanzpaare, zwei Sänger und ein aus fünf Musikern bestehendes Orchester, alle in roten Samt gehüllt, verzaubern Sie mit einer sinnlich-emotionalen Darbietung. Neben dem Tango werden Sie mit einem Drei-Gänge-Menü à la carte verwöhnt, das aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert besteht. Dazu wird entweder Champagner, Rot- oder Weißwein oder ein Softdrink gereicht. Ihr Chauffeur fährt Sie nach Abschluss des Events zurück zu Ihrem Hotel.

(Dauer: Halbtägig; Gruppenaktivität; Privater Transfer; Mahlzeit inbegriffen: Ja (Abendessen); Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelallergien.)

Die Region rund um Luján und Maipú beherbergt Argentiniens älteste Reben und ist bekannt für die Herstellung erstklassiger Tropfen, die der argentinischen Weinproduktion mittlerweile Weltruhm verschafft haben. Besonders pittoresk ist hierbei die einzigartige Mischung aus traditionellen Bodegas und modernen Produktionsstätten. Auf dieser ganztägig geführten Tour besuchen Sie drei Weingüter und vergewissern sich bei einem Mittagessen persönlich, warum Mendoza unter Feinschmecker-Kreisen schnell an Beliebtheit gewinnt. Zudem wird Ihnen der Prozess des argentinischen Weinbaus erklärt, Sie dürfen aus verschiedenen Jahrgängen kosten und genießen einen herrlichen Tag in den Weinbergen am Fuße der Anden. 

(Dauer: 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr, Privataktivität; Mittagessen und zwei Weinproben inklusive)

Entdecken Sie die erhabenen Größe Anden auf diesem aufregenden Ausflug in die Berge! Unterwegs werden Ihnen dabei besondere Einblicke in die Gegend rund um Villavincencio geboten. Sie brechen gleich nach dem Frühstück in Begleitung Ihres lokalen Reiseleiters auf. Auf der Fahrt nach Villavincencio – das übrigens Argentiniens berühmte Mineralwasseranlage beherbergt- können Sie bereits die faszinierende Schönheit der Anden bewundern. Sie besuchen das malerische Uspallata und machen sich dann weiter auf den Weg ins Hochgebirge, bevor Sie bei den historischen Stätten Puente de Picheuta, Polvaredas, Paramillos und Punta de Vacas Halt machen. Danach geht die Fahrt weiter zum Los Penitentes-Skizentrum und dem UNESCO-Welterbe Puente del Inca. Erkunden Sie die beeindruckende Geologie dieser Region und tauchen Sie Ihre Füße in wohltuendes, heißes Quellwasser. Anschließend erreichen Sie auf ca. 3000 Metern über dem Meeresspiegel den Höhepunkt des Ausfluges: Die Basis des Aconcagua, dem höchsten Gipfel Lateinamerikas. Hier können Sie eine kurze und einfache Wanderung unternehmen und dabei das unvergessliche Panorama in vollen Zügen genießen. Halten Sie Ihre Kamera parat, spektakuläre Schnappschüsse sind garantiert! Anschließend kehren Sie nach Mendoza zurück. (Ganztags-Ausflug; Dauer: 08:00 bis 19:30; Privater Ausflug und Transfer; Mahlzeit inbegriffen: Ja (Mittagessen). Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige Lebensmittelallergien; Körperliche Beanspruchung: moderat; Bitte bringen Sie festes Schuhwerk, Kamera und Fernglas mit.)

Entdecken Sie die Geschichte und das Kulturerbe von Chiles Hauptstadt! Ihr Reiseführer holt Sie von Ihrem Hotel ab und läuft mit Ihnen zur nächsten Metrostation. Santiagos Metro besitzt Südamerikas ausgedehntestes Ubahn-Netz und bietet Ihnen eine sichere und angenehme Reise. Erkunden Sie das Stadtviertel Yungay, wo Sie viele Monumente, Kirchen, Parks und traditionelle Gebäude besichtigen können. Statten Sie La Peluquería Francesa, dem ‚Französischen Frisiersalon‘, einen Besuch ab – dies ist eines der berühmtesten Gebäude des Viertels und auch eines der ältesten in ganz Santiago. Wenn Sie möchten, können Sie das Historische Nationalmuseum oder das Museum für Erinnerung und Menschenrechte besuchen, das die Diktatur, die in Chile von 1973 bis 1990 herrschte, behandelt. Kehren Sie mit der Metro wieder zu Ihrem Hotel zurück. Details: Dauer ca. 3 Stunden, von 9 bis 13 Uhr. Wandertour. Privat geführter Ausflug.

Während Ihres Aufenthalts in Clos Apalta Residence genießen Sie eine private Führung und eine Weinprobe in Clos Apalta, wozu auch ein Besuch des Weinguts des Besitzers zählt. Weiterhin besichtigen Sie die benachbarten Weingüter im Tal von Apalta. Entdecken Sie die Schönheit des chilenischen Weinlandes mit dem Mountainbike und wandern Sie durch die Wälder und über Hügelketten.