Kulinarischer Roadtrip durch Australien

Entdecken Sie während dieser privaten Stadtführung die Höhepunkte Sydneys. Nach einem herzhaften Frühstück fahren Sie durch das historische Rocks-Viertel und lernen die Ursprünge dieser großartigen Stadt kennen. Bestaunen Sie alte Cottages und Pubs sowie Australiens erste Kirche, die alle vor langer Zeit von Sträflingen erbaut wurden. Bevor Sie den Botanischen Garten im Herzen der Stadt erreichen, kommen Sie an der Macquarie Street vorbei, die nach dem fünften Gouverneur von New South Wales, Lachlan Macquarie, benannt ist. Besuchen Sie das erste Parlamentsgebäude des Landes, das „Mint“, die Hyde Park Barracks und die St. Mary’s Cathedral. Sie halten am Mrs Macquarie’s Chair am Wasser und machen einen Rundgang um den malerischen Hafen mit seiner großartigen Aussicht auf die Hafenbrücke und das Opernhaus. Zum Mittagessen kehren Sie im noblen Cruising Yacht Club von Australien ein. Anschließend fahren Sie durch das Tony-Viertel von Darling Point. Sie kommen an malerischen Buchten vorbei und erreichen schließlich den berühmten Bondi Beach. Genießen Sie hier ein Eis und schlendern Sie die Esplanade entlang, wie es die Einheimischen tun. Kehren Sie nach Oxford Street und Paddington in die Stadt zurück und bewundern Sie die charmante georgianische und viktorianische Architektur dieser Stadtteile. (Private Halbtagsaktivität).

Auf dieser Tour ab Melbourne erleben Sie die Wunder von Australiens legendärer Great Ocean Road. Entdecken Sie auf dieser unvergesslichen Reise entlang der Küste 240 Kilometer spektakulärer Landschaften, atemberaubende Ausblicke auf den Ozean und eine unglaubliche Tierwelt. Die Route gehört zum australischen Nationalerbe. Bei diesem Ausflug erfahren Sie mehr über die Geschichte der Region. Hören Sie Ihrem sachkundigen Reiseleiter aufmerksam zu. Er weiß interessante Geschichten über Abenteuer, Romantik und Schiffswrack-Tragödien zu erzählen. Am Bells Beach, der als bestes Surfrevier des Landes gilt, bekommen Sie einen Eindruck von der australischen Surfkultur. Halten Sie auf den gut ausgeschilderten Naturpfaden rund um Anglesea, einem wunderschönen Küstenort an der Surf Coast, nach Kängurus Ausschau. Legen Sie auf dem Weg nach Lorne am Split Point-Leuchtturm in der Nähe von Aireys Inlet einen Stopp ein. Sie genießen dort eine herrliche Aussicht, während Ihr Reiseleiter Sie über die Kultur der Aborigines und deren Medizin informiert. Verbringen Sie etwas Zeit am Strand von Lorne und begeben Sie sich dann zum Kennett River, der Heimat zahlreicher Vogelarten und Koala-Kolonien. Weiter geht es durch den Great Otway National Park bis zur Apollo Bay. Schließlich fahren Sie landeinwärts und dann weiter zu den Zwölf Aposteln: Diese fast 46 Meter hohen Kalksteinsäulen erheben sich vor der Küste des Port Campbell National Park aus den windgepeitschten Gewässern des Südlichen Ozeans. (Ganztägig; Privataktivität; Privater Transfer; Körperliche Beanspruchung: Leicht bis Moderat. Bitte beachten Sie, dass Menschen mit körperlichen Einschränkungen durchaus teilnehmen können, solange sie jemanden dabei haben, der ihnen Hilfestellung leistet.)

Verbringen Sie einen entspannten Tag in Melbourne und lernen Sie die Stadt in Ihrem eigenen Tempo kennen. Besuchen Sie beispielsweise das Hipster-Viertel Fitzroy mit seinen engen Gassen voller Straßenkunst und seinen pulsierenden Pubs und Restaurants. Wenn Sie gerne mit dem Stechkahn fahren, sind die Royal Botanic Gardens ein besonders interessanter Ort für Sie. Kunstliebhaber können im versteckten Johnston Collection House herrliche Antiquitäten bewundern. In der sogenannten AC/DC Lane warten Rock’n’Roll-Bars und der Elvis Presley Memorial Garden auf Sie. In der Wunderkammer mit ihren einzigartigen Exponaten kommen neugierige Wissenschaftsfans voll und ganz auf ihre Kosten. Wenn Sie genug Eindrücke für einen Tag gesammelt haben, können Sie den Abend in der städtischen Weinkellerei Noisy Ritual ausklingen lassen. Dort warten Ausstellungen, Pop-Up-Stores und spannende Erlebnisse in Weinkellern auf Sie. In der Bass & Flinders Distillery können Sie dagegen Ihren eigenen Gin kreieren. (Halbtagestour auf eigene Faust; Eigenständige Transfers)

Entdecken Sie auf diesem Food Walk Melbournes kulinarische Schätze. Sie steuern sowohl berühmte gastronomische Zentren als auch versteckte Geheimtipps in schmalen Gassen an und lassen sich typische Gerichte schmecken. Treffen Sie Ihren Reiseführer in der Bourke St. Mall und schlendern Sie entlang der geschäftigen Degrave Street und Hardware Lane, wo Sie sich in einigen der Cafés einen leckeren Snack zum Mitnehmen holen. Besuchen Sie anschließend die zahlreichen Essensstände in Kaufhäusern wie Block Arcade und Royal Arcade. Kosten Sie den weltberühmten Kaffee der Stadt, chinesische Knödel, verlockendes Gebäck und andere süße Leckereien, die Sie dank der Expertise Ihres Reiseführers ausfindig machen. Schauen Sie in mehreren Restaurants, Straßenküchen und Cafés vorbei, bevor Sie Ihren Spaziergang mit einem kühlen Drink in einer unter Einheimischen beliebten Rooftop-Bar ausklingen lassen. Neben dem kulinarischen Erlebnis erhalten Sie bei diesem Spaziergang – vorbei an historischen Arkaden, viktorianischer Architektur, Straßenkunst und lebendigen Märkten – einen besonderen Einblick in die Kultur dieser Stadt. (Gruppenaktivität mit maximal zehn Personen; Zeit: 13:30 bis 16:30 Uhr; Bitte beachten Sie, dass der Treffpunkt an den Stufen des GPO Gebäudes bei der Bourke St. Mall ist.)

Erforschen Sie das malerische Adelaide auf eigene Faust und genießen Sie den Charme der Stadt in Ihrem ganz eigenen Tempo. Schlendern Sie zum Beispiel durch die Straßen und bewundern Sie die vielen denkmalgeschützten Gebäude. Erfahren Sie im Kunstzentrum Tandanya mehr über die Aborigines oder besuchen Sie eines der vielen anderen Museen der Stadt. Im Bay Discovery Center können Sie die Sozial- und Kulturgeschichte von South Australia kennenlernen. Nehmen Sie die Straßenbahn in das Küstenörtchen Glenelg, wenn Sie Meeresfrüchte und Austern direkt am Strand probieren möchten, oder genießen Sie im Old Gum Tree Reservat ein Barbecue-Picknick. Sonntags werden auf dem Bauernmarkt frische, lokale Produkte der Region verkauft. Wenn Sie wandern möchten, bieten mehrere, üppig bewaldete Pfade im Mount Osmond Reservat wunderschöne Aussichten auf Adelaide und darüber hinaus. Abends können Sie den atemberaubenden Sonnenuntergang auf dem Pier in Brighton beobachten. Im weitläufigen National Wine Center erhalten Sie interessante Informationen über die reiche Tradition der südaustralischen Weine. Am Ende des Tages warten lokale Live-Bands und das pulsierende Nachtleben von Adelaide auf Sie. (Selbstgeführte Halbtags; Eigenständige Transfers)

Auf dieser eigenständigen Tour erkunden Sie das malerische Barossa Valley in Ihrem persönlichen Tempo. Die Region ist bekannt für ihre Weinberge, die einige der besten Weine des Landes hervorbringen, und bietet Ihnen eine Fülle von interessanten Aktivitäten. Mit über 150 Weingütern ist ein Besuch des Tals ohne eine Besichtigung mit Weinverkostung einfach unvollständig! Melden Sie sich für eine der lokalen Führungen an oder erkunden Sie die Umgebung auf eigene Faust. Schauen Sie in den drei Städten der Region vorbei. Jede von ihnen versprüht ihren ganz eigenen Charme. Während Tanunda ein durch und durch deutsches Flair vermittelt, erinnert der Ort Angaston an englische Traditionen. Die größte Stadt Nuriootpa lockt mit einer abwechslungsreichen Mischung aus deutschen und englischen Einflüssen. Empfehlenswert ist zudem ein Besuch auf den Bauernmärkten der Städte. Hier werden die frischen Lebensmittel, für die die Region bekannt ist, in Hülle und Fülle angeboten. Lassen Sie sich ein typisches Barossa-Mahl mit frischer Milch, Käse, Geflügel, Lamm und Schweinefleisch nicht entgehen! (Ganztagsaktivität; Körperliche Beanspruchung: Gering)

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen eines der ältesten Weingüter der Region und nutzen Sie die Gelegenheit, um den Wein Ihres eigenen Jahrgangs zu verkosten. Sie besuchen das namhafte Weingut Seppeltsfield, das dafür bekannt ist, jedes Jahr einen 100 Jahre alten Wein herauszubringen. Zusammen mit Ihrem sachkundigen Reiseleiter steigen Sie hinab in den Centennial Cellar und besichtigen die chronologisch aufgereihten Weinfässer. Vor Ort erfahren Sie mehr über die Techniken, die beim Reifeprozess von hochwertigen Likörweinen (den sogenannten ‚fortified wines‘) zum Einsatz kommen. Höhepunkt der Führung ist die Verkostung eines solchen Likörweines, der genau dem Fass entnommen wird, auf dem Ihr eigenes Geburtsjahr vermerkt ist. Nach dieser denkwürdigen Weinprobe kehren Sie zu Ihrem Hotel zurück. (Dauer: 30 Min.; Gruppenaktivität; Kein Transfer inbegriffen; Treffpunkt: Seppeltsfield Cellar Door)

Entdecken Sie die Naturwunder der Region und lüften Sie das Geheimnis der hervorragenden Weine, die hier hergestellt werden. Beginnen Sie diesen faszinierenden Ausflug mit einer gemütlichen Kanufahrt auf dem ruhigen Margaret River. Folgen Sie Ihrem lokalen Experten zum Strand und genießen Sie eine kurze Kaffeepause in der Sonne. Anschließend besuchen Sie ein uraltes Wasserloch, in dem viele Süßwassermarron-Krebse und andere Tierarten leben. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit lokalem Honig, während Ihr lokaler Experte die über 30.000 Jahre alte Geschichte der Ureinwohner der Region erzählt. Stärken Sie sich mit einem leckeren Mittagessen im Fraser Gallop Estate, einem renommierten Weingut der Region. Freuen Sie sich auf das besondere Erlebnis, zwischen Fässern voll gereiftem Wein regionale Delikatessen zu genießen. Nach einer entspannten Mittagspause und einem oder zwei Gläsern exzellenten Weines befahren Sie mit einem Allradfahrzeug einen Abschnitt des zerklüfteten Kap-zu-Kap-Wegs. Bewundern Sie die spektakulären Wilyabrup-Klippen, deren rote Farbe sich vom blauen Himmel und den schaumigen weißen Wellen abhebt. Treten Sie an den Rand der Klippe und spüren Sie die Meeresbrise, während Sie auf den Indischen Ozean blicken. Mit etwas Glück entdecken Sie je nach Jahreszeit Delfine, Haie oder Wale im tiefblauen Wasser. (Ganztägige Gruppenaktivität; Dauer: 5,5 Stunden; Mittagessen inbegriffen; Körperliche Beanspruchung: Leicht.)