Entdecken Sie das kulinarische Erbe Montreals in Ihrem eigenen Tempo und kosten Sie die legendäre Spezialität Poutine. Dies ist im Wesentlichen ein Teller mit Pommes Frites, der mit Quebecer Käsebruch und brauner Soße serviert wird und mit Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder sogar Gemüse belegt ist. Poutine hat sich von seinen bescheidenen Ursprüngen als herzhaftes Fast Food zu Montreals Kultgericht mit avantgardistischen Interpretationen entwickelt – mittlerweile findet jährlich sogar einwöchtiges Poutine-Festival statt. Wenn Sie nach der traditionellen Barebone-Poutine suchen, besuchen Sie Paul Patates, der das Gericht mit einer Flasche seines berühmten Fichtenbiers serviert. Der Montreal Pool Room gilt dank seiner günstigen Preise als Institution. Gehobene Restaurants wie das Le Garde-Manger in der Altstadt werden Sie mit Gourmet-Versionen wie Hummerpoutine verwöhnen, während Au Pied de Cochon seit langem für seine extravagante Entenleber- und Foie-Gras-Poutines bekannt ist. Das rund um die Uhr geöffnete La Banquise ist auch bei Prominenten beliebt und vor allem bekannt für seine „La Reggae“ -Poutine mit Rinderhackfleisch, Guacamole, Tomatenwürfeln und Peperoni. Wenn Sie sich Ihre ganz persönliche Poutine zusammenstellen möchten, sollten Sie eines der Poutineville-Geschäfte dieser örtlichen Kette besuchen, in denen Sie die Wahl zwischen verschiedenen Arten von Pommes, Fleisch, Gemüse, Käse und Soße haben. (Erkundung auf eigene Faust; Reiseleiter, Transfers, Eintrittsgelder und Mahlzeiten nicht inbegriffen)