Das Plettenberg Hotel, ein Relais & Chateau Hotel, liegt, erhöht auf einem Felsvorsprung, ‘Lookout Point’, mit herrlichem Ausblick auf die weite Meeresbucht, auf die Outeniqua Berge und den kilometerlangen Sandstrand von Plettenberg Bay. Je nach Jahreszeit kann man von hier aus oft Wale sehen und fast ganzjährig Delfine. Die 38, mit jeglichem Komfort eingerichteten Zimmer/Suiten, teilweise mit Meerblick und teilweise mit Gartenblick, sind sehr geschmackvoll, individuell und elegant dekoriert und verfügen alle über eigene Badezimmer, Klimaanlage, Fußbodenheizung, Telefon, Fernseher, Minibar und Tee-/Kaffeekocher. Das elegante Sand Restaurant, mit Ausblick auf Formosa Bay, bietet eine hervorragende Küche zu jeder Tageszeit. Aus dem Weinkeller werden die besten einheimischen Weine angeboten. Das Frühstück ist im Preis mit eingeschlossen. Zum Hotel gehören zwei Swimmingpools (von denen einer beheizt wird) mit Überlaufkanten und Blick auf die große Bucht von Plettenberg Bay sowie eine Bar, die Sandbar, die thematisch zum Stil der Gartenroute mit Holz und Meer passt, das Carchelle Schönheits-Spa und ein Laden mit wunderschönen Geschenkideen und Souvenirs. Das ‘Beach House’ liegt direkt neben dem Hotel und verfügt über zwei Schlafzimmer, große Lounge mit Kamin, kleines Esszimmer und Servierküche. Das Hauptschlafzimmer führt auf ein Sonnendeck, mit privaten Swimmingpool. Das Beach Haus ist voll klimatisiert. Ein 24-Stunden-Butler-Service ergänzt das Angebot und Frühstück ist im Preis eingeschlossen.