Südafrika Reiseführer

In unserem Südafrika Reiseführer erfahren Sie alles über Geschichte, Kultur und Küche des Landes.

Geschichte Südafrikas

Südafrika (in Afrikaans: Republiek van Suid Afrika) war einst eine britische Kolonie und wurde im Jahr 1910 zur Südafrikanischen Union erklärt.

1931 wurde Südafrika als unabhängig anerkannt und seit 1961 ist das Land eine Republik.

1994 wurden die ersten demokratisch geführten Wahlen abgehalten und Nelson Mandela als erster vollständig demokratisch gewählter Präsident von Südafrika ins Amt erhoben.

Unabhängige sogenannte Homelands wurden wieder in Südafrika integriert und anstelle von vier Provinzen wurde das Land in elf Provinzen mit dazugehörigen, regional begrenzten Regierungen geteilt.

Südafrikas Kultur

Während Ihrer Südafrika Erlebnisreise werden Sie feststellen, dass es keine einheitliche Kultur Südafrikas gibt. Aufgrund der historischen Entwicklung des Landes und der ethnischen Vielfalt seiner Bewohner haben sich so viele verschiedene Sitten, Bräuche und Lebensweisen herausgebildet, dass Südafrika auch als die Regenbogennation bezeichnet wird.

Tatsächlich leben hier so viele Menschen verschiedener Herkunft zusammen, wie sonst an wenigen Orten der Welt.

Das zeichnet sich zum Beispiel in den Landessprachen ab, von denen es elf offizielle gibt. Diese sind Englisch, Afrikaans, Zulu, Xhosa, Setswana, South und North Soto, Tsonga, SiSwati, Venda und Ndebele. Englisch ist dabei am weitesten verbreitet. Der Slang Funigalore hat sich über viele Jahre  in den kulturell stark geprägten Minen entwickelt und ist eine Mischung aus den oben genannten Sprachen.

Die Schere zwischen Armut und Reichtum ist in Südafrika sehr groß. Vor allem die schwarze Bevölkerungsmehrheit lebt oft in ärmlichen Verhältnissen. Doch es sind oft auch diese Menschen, besonders in den ländlichen Regionen, die die Traditionen der Stämme am Leben halten –  und sie auch gerne mit interessierten Besuchern teilen.

Südafrikanische Küche

Die Küche des Landes ist sehr vielfältig und eine Fusion verschiedener Zubereitungsarten, wie z. B. traditioneller afrikanischer, indischer, europäischer und auch indonesischer Küche. Oft sind die Mahlzeiten nicht nur besonders lecker, sondern auch sehr üppig. Fleisch ist ein fester Bestandteil der Kap-Küche.

Die Weine in Südafrika sind hervorragend, was das Land auch zu einem beliebten Reiseziel für Weinliebhaber macht. Wer mehr über die guten Tropfen der Kap Region erfahren möchte, dem empfehlen wir den Weinführer von John Platter, der die südafrikanischen Weine sehr detailliert beschreibt, klassifiziert und nach Güte sortiert. Eine Südafrika Rundreise ist eine hervorragende Möglichkeit, um die verschiedenen Anbauregionen kennenzulernen.

Wenn Sie außerhalb Ihres Hotels essen gehen möchten, ist es empfehlenswert, eine Tischreservierung zu machen.

Probieren Sie auf Individualreisen in Südafrika die folgenden Spezialitäten:

• Biltong: Luftgetrocknetes Fleisch, ähnlich dem amerikanischen Beef Jerky
• Grilled Game: Straußenfleisch, Krokodil oder Antilope
• Sosaties: Gegrilltes Lammfleisch vom Spieß
• Bobotie: Südafrikas Version des Shepherd’s Pie, mit Curry
• Boerewors: Wurst aus Schweine- oder Rindfleisch
• Mealie: Mais, entweder als Grill-Mais oder Brei
• Rock Lobster: Gegrillter Hummer, ohne die Scheren

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