Brasilien Reiseführer

In unserem Brasilien Reiseführer erfahren Sie alles über Geschichte, Kultur und Küche des Landes.

Kultur Brasiliens

Die Kultur Brasiliens ist durch die Kolonisation, den Einfluss der afrikanischen Sklaven und der Geographie des Landes einzigartig. Brasiliens bekanntestes kulturelles Event ist der Karneval und dieser ist das perfekte Beispiel für die Vermischung des afrikanischen Pagan Festivals mit einer römisch-katholischen Feier.

Brasilianer sind bekanntermaßen dynamisch, lustig, lebensfroh und unbeschwert. Sie sind extrem leidenschaftlich, wenn es um fútbol (Fußball) geht, denn das ist ihr Nationalsport und auch größte Ruhm.

Brasilianer haben eine ausgeprägte regionale Zugehörigkeit. Ein Beispiel ist die Rivalität zwischen den von Sao Paulo stammenden Paulistas und den von Rio de Janeiro stammenden Cariocas. Die Paulistas werden als schnelllebig, kosmopolitisch und hart arbeitend beschrieben, wohingegen die Cariocas eher als entspannt, leidenschaftlich und Strandliebhaber bezeichnet werden. Besuchen Sie doch einfach selbst Rio de Janeiro oder reisen Sie nach Sao Paulo und machen sich ein eigenes Bild.

Die Kultur Brasiliens ist reich an Musik und Tanz. Am erwähnenswertesten ist wohl der Samba. Zurückzuführen auf afrikanisches Musiktraditionen ist der Samba mehr als nur eine Musikform oder ein Tanz, aber hat eine eigene Tradition und Geschichte. Afrikanischen Einfluss sieht man auch im Capoeira, ein Tanz, welcher von den Sklaven während der Kolonisation entwickelt und von der UNESCO Kommission als Kulturerbe deklariert wurde.

Brasilianisches Essen

Brasilianisches Essen hat einige delikate Gerichte zu bieten. Viele zeichnet ein tropischer Geschmack aus, die durch die großzügige und farbenfrohe Natur Brasiliens beeinflusst ist.Wegen der Lage an der Küste, der Landwirtschaft und des Regenwaldes, basiert die brasilianische Küche auf den folgenden Grundnahrungsmitteln: Reis, Maniok, frische Meerestiere, Bohnen und exotische Früchte.

Bei fast jeder Mahlzeit spielen Reis und Bohnen eine wichtige Rolle, die auch Teil des Nationalgerichts Feijoada sind. Ein anderes traditionelles Gericht ist Moqueca, ein Eintopf, der in einem Tontopf mit Reis oder Maniokmehl gereicht wird. Dieses Gericht ist vor allem in Nordosten Brasiliens bekannt.

Was wäre Brasilien ohne seinen berühmten Kaffee, seine exotischen Früchte und Smoothies. Der Geschmack ist unvergleichlich und wird sicher auch Sie auf Ihrer Reise begeistern. Zumal ist Kaffee aus Brasilien das perfekte Reisegeschenk.

Auf Ihrem Brasilien Urlaub sollten Sie zudem diese kulinarischen Feinheiten probieren:

• Feijoada: Herzhafter Eintopf mit schwarzen Bohnen, Würstchen und Schweinefleisch. .
• Moqueca: Eintopf aus frischem Fisch, Zwiebeln, Koriander und Tomaten
• Pão de queijo: Gebackenes Käsebrot  aus Maniokwurzel-Mehl und Kuhmilchkäse
• Açaí sorbet: Ein beeriger Fruchtkuchen aus dem Amazonas Gebiet, gemischt mit Sorbet serviert mit Bananen, Honig und Müsli
• Brigadeiros: Schokoladenpralinen, die aus Kondensmilch, Kakao Pulver und Schokoladen Stücken hergestellt wird.

Lust bekommen nicht nur die kulturellen, sondern auch kulinarischen Höhepunkte Brasiliens zu erleben? Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne zu Ihrer individuellen Brasilien Reise.

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