Die Küche der „Rainbow Nation“ ist so bunt wie das Land selbst. Die bewegte Geschichte des Landes spiegelt sich in seiner Kochkunst, die indonesische, malaysische, indische und englische Einflüsse in sich vereint. Kapstadt ist ein ideales Reiseziel, wenn Sie die südafrikanische Küche für sich entdecken möchten – die „Mother City“ gilt als Eldorado für Feinschmecker.
Die Kaptstadt Restauranttipps unserer Experten
Preiswert und authentisch: V&A Food Market
V&A Waterfront, Dock Road nähe Nobel Square, Kapstadt
Wohl nirgendwo präsentiert sich die Vielfalt und der Ideenreichtum der südafrikanischen Küche so authentisch und unprätentiös wie hier: Diese ehemalige Elektrizitätswerk direkt an der Waterfront bietet alles was das Feinschmeckerherz begehrt. Hier gibt es eigentlich nichts, was es nicht gibt: Saftige Burger, krosse Pizza, aromatische Asia-Küche, Currys, Gegrilltes, dazu hervorragender Kaffee, Säfte und Wein. Ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Reisende, wo Sie schnell, lecker und gesund essen können. Unser Tipp: Probieren Sie die herzhaften Springbock-Wraps – eine kulinarische Entdeckung.
Mittelklasse: Mzansi
45 Harlem Avenue, Kapstadt
Zu Gast bei Freunden – Ein Abend im Mzansi ist ein absolut außergewöhnliches Erlebnis! Hier gibt es nicht nur vorzügliche afrikanische Hausmannskost, von der man schmeckt, das Sie mit Liebe gekocht wurde – es wird zusammen gelacht, gesungen und getanzt. Das Mzansi liegt in einem Township (keine Sorge, die Anreise ist absolut sicher!) und bietet Ihnen einen absolut authentischen Einblick in afrikanisches Leben: Alle Gäste sitzen gemeinsam an einem Tisch, lauschen Live-Musik und den Geschichten der Gastgeber.
Gehoben: Pigalle Restaurant
57A Somerset Road, Kapstadt
Wenn Sie Seafood lieben, sind Sie im Pigalle goldrichtig! Dieses großzügige Restaurant ist berühmt für seine exzellenten Gerichte mit fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten. Täglich wird hier Live-Musik gespielt, ideal für einen romantischen Abend zu zweit. Unser Tipp: Probieren Sie unbedingt die Langustinen, in Butter und Knoblauch geschwenkt.
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